オーダーメイドペイストリー

 

お誕生日、パーティーなど大好きな人たちと過ごす素敵な時間に華を添えれたら・・

そんな願いを込めて一つ一つ大切に作っています。

一番美味しい状態のケーキを食べてもらえるよう作りたてにこだわり、

旬の素材と上質な材料を使って、美しく新鮮なケーキをお届け出来ればおもっております。

 

   

季節限定商品 (栗の期間のみ)


栗のケイク

 

地元の和栗を使用したこの時期だけの贅沢な焼き菓子です。

ラム酒風味の香り豊かな生地の中には、丁寧に仕上げた渋皮煮と糖蜜漬、そして栗と砂糖のみで炊き上げた栗きんとんが入っております。

材料にこだわり一つ一つを丁寧に焼き上げました。

 

原材料:栗きんとん(栗、砂糖)、栗の渋皮煮、栗の糖蜜漬、卵、バター

     国産小麦粉、きび砂糖、三温糖、アーモンドパウダー、ラム酒

サイズ:長さ18cm

 

¥4100税抜¥3800)別途送料


モンブラン

 

栗の美味しさが詰まったドーム型のアントルメです。

繊細な和栗、深みのあるフランス産マロンペーストを使用した4種類のクリームと、柔らかなスポンジはみんなが大好きな組み合わせです。

 

原材料:栗の渋皮煮、フランス産マロンペースト、生クリーム、栗の糖蜜漬、卵

    薄力粉、砂糖、バター、蜂蜜、牛乳

 

サイズ:12cmドーム型

 

¥4100 (税抜¥3800)     発送不可/    玖珠、日田市内配達料¥300


アニバーサリーケーキ


季節のショートケーキ

 

スポンジの美味しさを求め、素材、製法、配合の全てにこだわり、一つ一つ丁寧に焼き上げています。

生クリームには、サクランボや野イチゴの洋酒でほんの少し香り付けをし奥行きを出しました。オーダーメイドならではの、やさしく泡立てた生クリームとしっとりした柔らかなスポンジが特徴です。

国産の新鮮なフルーツを使い、目で楽しんでいただくために、お客様のご要望や季節に応じたデコレーションを施しています。

 

苺 5号(直径15㎝)¥4300 (税抜¥3982)

季節、果物によりお値段が変わる場合がございます

-配達料-

日田市内、玖珠 ¥300

 

 

 

チョコレートケーキ

 

二種類の最高級クーベルチュールを使用した贅沢なチョコレートケーキです。

ベリーのような華かな酸味を持つフランス・ヴァローナのマンジャリと、風味が良くクセのないベルギー・カレボーのビタースイーツチョコレートをバランスよく配合しております。

しっとりと焼きあげたスポンジには、上品な香りのレミーマルタンを使いチョコレートの繊細な味を損なわないよう仕上げました。

 

5号(直径15㎝)¥4500 (税抜¥4167)

 

-配達料-

日田市内、玖珠 ¥300

 

 


オプション

お好きなデザインのアイシングクッキーでケーキを華やかに飾ります。

クッキー小¥150~ 中¥250~ 大¥300オプション~ 

 

(クッキー単品でのオーダーは料金が異なります)


ホールケーキ  (今は販売していないものもあります)

チョコレートケーキ

チョコレートケーキ

シフォンケーキ

モンブラン

シフォンケーキ

ショートケーキ

スフレチーズケーキ

ショートケーキ

チョコレートケーキ

チョコレートケーキ


焼き菓子

ガトーブルトン

酒粕カトルカール

抹茶と黒豆のパウンド

わ栗パウンド

日田パウンド


ブレッド

カンパーニュ

柚子チョコのブリオッシュ

日田シュトーレン

今日の食パン

柚子とアールグレイ