お菓子レッスン1 基本のシュークリーム

シュークリームの実習コース(初級)

 

サクサクのシュー生地にバニラビーンズたっぷりの贅沢なカスタードクリームを挟みました。

シューの絞り方、膨らませるコツなどをご指導致します。

お菓子つくり初心者用に丸いシュークリームのみのコースもございます。

 

持参するもの:エプロン 筆記用具 ハンドタオル 

開始時間:10amから3時間程度

料金:5500円

定員:2名様〜

 

おひとりで参加ご希望の方は可能な日程をお知らせください。アレンジいたします。

また2名様以上でお越しになる場合、日程、開始時間等お選び頂けます。

ご予約はコンタクトから。 もしくはmioincanada@yahoo.co.jpにお願い致します。

 

 


 

 

 

お菓子レッスン2 季節のショートケーキ

お一人様一台を仕上げる実習コースです(中級)

 

スポンジの美味しいデコレーションケーキです。

ふんわりスポンジの作り方、生クリームの扱い方など

デコレーションケーキの基本をしっかりお教えします。

 

使用するフルーツは季節ごとに変わります。

 

持参するもの:エプロン 筆記用具 ハンドタオル 

開始時間:10amから3時間程度

料金:5800円

定員:2名様〜

 

おひとりで参加ご希望の方は可能な日程をお知らせください。アレンジいたします。また2名様以上でお越しになる場合、日程、開始時間等お選び頂けます。

ご予約はコンタクトから。 もしくはmioincanada@yahoo.co.jpにお願い致します。

 

 

 


                                                                                                              お菓子レッスン3 マドレーヌ・アメリカンマフィン

ワンボウルで作れる、マドレーヌとマフィンの実習コースです。(初級)

 

焦がしバターの作り方、生地の混ぜ方などシンプルながらも奥が深い、基本の焼き菓子

マドレーヌの作り方を一つ一つを丁寧にお教えします。

もう一品はアメリカンマフィン。 一つの生地で3種類のマフィンを焼き上げます。

どちらもご自宅ですぐに再現できる人気のお菓子です。

 

 

持参するもの:エプロン 筆記用具 ハンドタオル 

開始時間:10amから3時間程度

料金:5800円

定員:2名様〜

 

おひとりで参加ご希望の方は可能な日程をお知らせください。アレンジいたします。また2名様以上でお越しになる場合、日程、開始時間等お選び頂けます。

ご予約はコンタクトから。 もしくはmioincanada@yahoo.co.jpにお願い致します。

 


 

 

 

                   お菓子レッスン4 ロールケーキ

ワンボウルでできるシンプルなロールケーキの実習コースです。

 

バターも牛乳も使わない、湯煎もしない。

簡単に作れて、ふわふわしっとりな美味しいスポンジの作り方をお教えします。

 

 

 

持参するもの:エプロン 筆記用具 ハンドタオル 

開始時間:10amから3時間程度

料金:5800円

定員:2名様〜

 

おひとりで参加ご希望の方は可能な日程をお知らせください。アレンジいたします。また2名様以上でお越しになる場合、日程、開始時間等お選び頂けます。

ご予約はコンタクトから。 もしくはmioincanada@yahoo.co.jpにお願い致します。

 


 

 

ケーキレッスンについて

 

お教室はリクエストとマンスリーの二種類のコースがあり、リクエストはご希望のケーキを、

マンスリーはこちらが選んだその月の固定メニューを作ります。

 

 

リクエストレッスン 

*デモストレーション: 6名様まで 試食、お持ち帰りあり。(デモストレーションのコースは作り方をしっかりと見て覚えたい方におすすめです)

*実習       : 3名様まで 試食 作ったものをお持ち帰り 

            

 

マンスリーレッスン 

*デモストレーション: 6名様まで 試食、お持ち帰りあり。

*実習       : 3名様まで 試食 作ったものをお持ち帰り 

 

 

【開始時間】 

開始は基本10amからになりますが、  グループでお越しになる場合は時間を指定できます。

 

【レッスン費】

レッスン内容により異なりますが、実習の場合お一人様6000円からです。

リクエストレッスンのデモストレーションは、一回のお値段になりますので、人数によって料金もお持ち帰りの量も変わります。

 

 

 【予約方法】

コンタクトフォーム、もしくはmioincanada@yahoo.co.jpからお願いします。

 

【持ち物】

デモストレーション:筆記用具 保冷剤(必要ならば)

実習       :エプロン 筆記用具 保冷剤

 

【キャンセルについて】

直前の日程変更やキャンセルは極力お控えくださいますようご協力お願いいたします。

キャンセルの場合は三日前までにご連絡ください。(代理の方の出席も可能です)

連絡がなかった場合、前日のキャンセルにはレッスン料の50%をいただきます。

ただ道路状況や気候による場合はキャンセル料はいただきません。